| 產(chǎn)品編號 | D10256 |
| 英文名稱 | DL-Malic acid |
| 中文名稱 | 蘋果酸 |
| 別 名 | (±)-2-Hydroxysuccinic acid; DL-Hydroxybutanedioic acid; DL-蘋果酸; DL-羥基琥珀酸; DL-羥基丁二酸; |
| 克 隆 號 | |
| CAS | 6915-15-7 |
| 理論分子量 | kDa |
| 檢測分子量 | |
| 保存條件 | Store at RT. |
| 產(chǎn)品介紹 |
級別：BR CAS號：6915-15-7 分子式：C4H6O5 分子量：134.09 MDL：MFCD00064212 純度：99% 來源：蘋果 外觀：白色粉末 溶解性：易溶于甲醇、乙醇、丙酮 敏感性：對光敏感 用途：食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等，也用于制藥 |
